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크림을 만들때 블랜더 유화를 하게 되면 특히 어떤 크림은 기포가 많이 생겨 양도 늘어나고 쫀쫀함도 없다보니 만족감이 많이 떨어지더라구요~ 특히 자운고 크림이 그렇습니다~ 그래서 저는 힘들지만 왠만하면 주걱으로 유화를 시키는 방법으로 크림을 만들고 있습니다(블랜더를 사용하게 되면 30초 넘지않게~) 사용감은 묽지않고 단단하며 발림성도 꽤 좋습니다(엄마가 한방크림이라며 아주 좋아합니다^^) 그런데 갑자기 블랜더로 했을때와 주걱으로만 했을떄 어떤 차이가 있는지 궁금해졌습니다..자세한 답변 부탁드립니다~ |
변*숙 (bynh*** ) |
2019-02-03 00:38
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![]() ![]() 안녕하세요, 에코팩토리 수정연구원입니다. 연휴 잘 보내셨나요? 블렌더로 유화를 할 경우 주걱보다 유상층이 더 잘게 쪼개지게 되면서 안정한 유화제형을 얻을 수 있습니다. 블렌더로 유화할 때도 3분 이상 유화해주시는 것이 좋으며, 제대로 유화되었을 경우 안정되기 때문에 되직한 제형이 나오게 됩니다. 다만 말씀하신 것처럼 기포가 많이 생겨 더 쫀쫀함이 줄어든다는 느낌이 되었을 것으로 판단됩니다. 블렌더로 유화를 하신 뒤 주걱으로 기포를 빼주시는 것이 추천드리는 방법입니다.^^ 도움이 되셨나요? 이외에도 궁금한 점 언제든 문의주시기 바랍니다. |
관리자 |
2019-02-07 15:05
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104 | 정재수대신 워터류로 첨가해도 될까요? 어떤워터가 좋을까요? |
이*정 (jhtg*** ) |
2016-04-04 05:26
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선* (ksun*** ) |
2016-04-04 19:16
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102 | 세라마이드 수상용이 있는데요 사용가능할까요? 사용한다면 양은 어느정도 넣어야되나요? 그리고 넣는다면 언제 넣어야허나요? 유상층 가열할때? 첨가물과 같이? |
최*영 (wlsd*** ) |
2015-03-17 21:20
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은*원 (허브 ) |
2015-03-18 09:19
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100 | 늘 레시틴분말이랑세라마이드분말은없어서빼고나머지그대로만들어썼었는데요, 마린콜라겐분말이랑유기유황,DPG감초추출분말 있는데 혹시대체가능한가요?? 가능하면얼마나넣어야해요?? |
정*리 (shqk*** ) |
2015-02-12 19:10
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은*원 (허브 ) |
2015-02-13 10:06
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98 | 생후 9개월 아기에게도 사용 가능한가요? 아이가 아토피가 조금 있어서 병원에서는 보습효과가 풍부한 로션을 많이 발라주라고 해서 자운고 로션을 만들어서 사용하려는데 혹시 아토피가 있는 아기에게 맞지 않거나 한 재료 대체 가능한게 있는지 알고 싶습니다 |
최*영 (ekdu*** ) |
2015-02-11 13:35
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은*원 (허브 ) |
2015-02-11 17:53
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